Η Οργανωτική Επιτροπή του 12ου Παιδικού Φεστιβάλ σας καλεί να λάβετε μέρος στα χριστουγεννιάτικα εργαστήρια, τα οποία θα συντονίσουν φοιτήτριες και απόφοιτες του Τ.Ε.Ε.Α.Π.Η. του Πανεπιστημίου Πατρών.
Μία από τις πιο όμορφες γιορτές του χρόνου πλησιάζει και σας περιμένουμε την Παρασκευή 11 Δεκεμβρίου 2020 και ώρα 18:00 – 21:00 στο τεχνολογικό περιβάλλον του Zoom ( https://upatras-gr.zoom.us/j/95377828312?pwd=STJzRExlRlRiYmVEeTQ4bjBlYVF0QT09 ), ώστε να “συναντήσουμε” μαζί… το πνεύμα των Χριστουγέννων!
Για τη συμμετοχή σας στα εργαστήρια, χρειάζονται μόνο η γιορτινή σας διάθεση και η προετοιμασία των υλικών, για τη δημιουργία των Χριστουγεννιάτικων κατασκευών και γλυκισμάτων.
Στο χριστουγεννιάτικο εργαστήριο θα πραγματοποιηθούν 3 δράσεις. Μπορείτε να λάβετε μέρος σε όλες ή σε μερικές από αυτές! Το πρόγραμμα ακολουθεί την παρακάτω πορεία:
- 18:00-19:00: Χριστουγεννιάτικα μπισκότα, από τη Μαργαρίτα Χασκώνη, τριτοετή φοιτήτρια του Τ.Ε.Ε.Α.Π.Η.
- 19:00-20:00: Χριστουγεννιάτικη τρισδιάστη κάρτα, από την Αναστασία Κατσιφή, απόφοιτη του Τ.Ε.Ε.ΑΠ.Η.
- 20:00-21:00: Χριστουγεννιάτικα ζυμαρένια στολίδια, από τη Βάσω Πιερράτου, απόφοιτη του Τ.Ε.Ε.Α.Π.Η.
Για τη συμμετοχή σας στο εργαστήριο για τα χριστουγεννιάτικα μπισκότα, θα χρειαστεί να έχετε κοντά σας τα παρακάτω υλικά (ζυγισμένα) και σκεύη:
Για τη ζύμη:
- 120 γρ ζάχαρη
- 115 γρ βούτυρο αγελαδινό
- 40 γρ φυτίνη (τύπου βιτάμ)
- 1 μεγάλο αυγό(ή 2 μικρά)
- 1 βανίλια
- 1 πρέζα αλάτι
- 1 κοφτή κουταλιά του γλυκού μπέικιν πάουντερ
- 455 γρ αλεύρι
- 1 κοφτή κουταλιά του γλυκού κανέλα (προαιρετικά)
- 2 γρ τζίντζερ (προαιρετικά)
Για το Royal Icing:
- ασπράδι από 1 αυγό
- 240 γρ άχνη
- 1 κοφτή κουταλιά της σούπας χυμό από λεμόνι
Επιπλέον υλικά:
- Καραμέλες σκληρές (θρυμματισμένες με μούλτι ή με την βοήθεια ενός πλάστη, ενδεικτικά, https://www.madeingreece.news/proionta/trofima/o-mamy-karameles-apo-veloydo-se-xrwm )
- Σπρινγκλς ή τρούφα χρωματιστή ή διακοσμητικά ζαχαρωτά μικρά
Σκεύη:
- Μίξερ
- Κουπάτ ή ποτήρι
- Πλάστη
- Ταψί
- Λαδόκολλα
- 1 Κατσαρόλα (μικρή)
- 1 Μπολ (ΌΧΙ ΠΛΑΣΤΙΚΟ, για μπεν μαρί)
Για τη συμμετοχή σας στο εργαστήριο για τη χριστουγεννιάτικη τρισδιάστατη κάρτα, θα χρειαστεί να έχετε κοντά σας τα παρακάτω υλικά:
- 2 χαρτόνια (για τη βάση της κάρτας & την κατασκευή του περιεχομένου της)
- ψαλίδι
- κόλλα
- μπογιές (ξυλομπογιές, μαρκαδόρους)
- οτιδήποτε άλλο έχετε στη διάθεσή σας και μπορεί να αξιοποιηθεί για την κάρτα σας
Για τη συμμετοχή σας στο εργαστήριο για τα χριστουγεννιάτικα ζυμαρένια στολίδια, θα χρειαστεί να έχετε κοντά σας τα παρακάτω υλικά (ζυγισμένα) και σκεύη:
Για τη ζύμη:
- 2 κούπες αλεύρι, για όλες τις χρήσεις
- 1 κούπα αλάτι
- 1 κούπα νερό
- Κανέλα (προαιρετικά)
Σκεύη:
- Κουπάτ μεταλλικά
- ξυλάκι/οδοντογλυφίδα
- Λαδόκολλα
- Ταψί / λαμαρίνα
- Κορδέλα/σπάγκος/πετονιά
- Γαρύφαλλο, μπαχάρι, τέμπερες, κουμπιά και ό,τι άλλο φανταστείτε για τον στολισμό
- Πορτοκάλια, Ξύλα κανέλας, εάν θέλετε να δημιουργήσετε γιρλάντες για το Χριστουγεννιάτικο δέντρο
Σας περιμένουμε!